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© Louis de Cointet

Au service de la nature Le chef �toil� Keisuke Yamagishi rel�ve le d�fi d�une cuisine approvisionn�e en produits frais au maximum � 100 Km de Paris

� �a fuse �Au Clarence, Christophe Pel� offre un floril�ge de fulgurances gustatives, portant � son apog�e une cuisine qui transgresse les r�gles

Thierry Marx © Pluris

L�art de la d�coupe� Coupe juste, go�t juste ��: c'est la base du geste en cuisine, selon Thierry Marx, chef du Sur Mesure au Mandarin Oriental.

Ren� et Maxime Meilleur, La Bouitte © Pluris

Cuisine au sommet chez les MeilleurD�crocher sa 3^e��toile au Michelin. Retour sur ce moment de gr�ce avec Ren� et Maxime Meilleur

Une image vaut-elle mille mots�? Pas pour Trafalgar Maison de portraits, qui r�invente avec succ�s le portrait �crit haut de gamme. Quand �criture rime avec haute couture. © Romain Chambodut

Quand �criture rime avec haute coutureUne image vaut-elle mille mots�? Pas pour Trafalgar Maison de portraits�: cette jeune entreprise r�invente avec succ�s le portrait �crit haut de gamme.

La tomate, �a sert � produire des couleurs, des m�dicaments, et m�me des v�tements. Le Tomato Lab, incubateur d'innovations autour de la tomate, explore tous ses usages. © DR

La tomate, mati�re premi�re d�avenirLa tomate, �a sert � produire des couleurs, des m�dicaments, et m�me des v�tements. Le Tomato Lab, incubateur d'innovations autour de la tomate, explore tous ses usages.

PIAGET Collier ��Limelight�� en or blanc serti d�un diamant blanc taille brillant (env. 0.70 ct), d�une �meraude verte (env. 4.11 ct), d�une �meraude verte (env. 4.67 ct), d�un diamant blanc taille brillant (env. 0.51 ct), 296 diamants blancs taille brillant (env. 17.60 ct) et un diamant blanc taille brillant (env. 1.01 ct) - Prix sur demande. Photos : Benjamin H�non - Stylisme : Anne Chuba © Benjamin H�non

Brassicac�es et cucurbitac�es joaill�res

Benjamin H�non et Anne Chuba subliment les l�gumes en �crins pour des pi�ces joaill�res sign�es Chanel, Chaumet, Boucheron et Piaget.

Le secteur des paris sportifs s�attend � une belle ann�e 2022

Avec la coupe du Monde 2022 en perspective, le secteur des paris sportifs devrait profiter d�une ann�e tr�s lucrative. Les fans de paris sont toujours plus nombreux.

Comment bien choisir une fraise � surfacer ?

Lorsque l�on bricole, choisir la bonne fraise � surfacer est important. Il en va de la pr�cision des t�ches que vous allez effectuer. Conna�tre les diff�rents types de fraises selon les panneaux est aussi essentiel. D�couvrez nos conseils.

Quelle est la cage id�ale pour les poules ?

Lorsque l�on �l�ve des poules, un des �l�ments importants � prendre en compte est le confort des animaux. Choisir la bonne cage constitue un aspect essentiel. D�couvrez nos conseils.

Las Vegas, temple du jeu

Las Vegas repr�sente, par excellence, la ville du jeu. On dit souvent que Las Vegas est la reine des superlatifs et ce n�est pas usurp�. En effet, la ville ne dort jamais et on peut y faire la f�te dans de nombreuses boites de nuit.

Chaussures pour femme : comment faire les meilleures associations cet �t� ?

Cet �t�, l�une des pi�ces incontournables restent les chaussures. Il faut les choisir de mani�re judicieuse pour �viter absolument les fautes de go�t. Petit passage en revue des meilleures associations.

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#140 - Funambules - Pinterest, TomatoLab�, Benjamin Berheim, Authentic Material, Peuple vs D�mocratie

#139 - Artifices - Intelligence artificielle, Salon du luxe, Mandarin Oriental, naming, Chanel n�5, Tangoart

#138 - Dentelles - Mort de Staline, Fabien Nury, �lise Anderegg, lingerie f�minine, Spartan, Philippe Pasqua, Catalogue d�jant�

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Les sites de rencontre veulent s�duire une client�le ais�e

Ces derni�res ann�es, les sites de rencontre Mainstream ont moins la c�te qu�auparavant. D�sormais, les plateformes matrimoniales sur internet essayent de proposer une offre la plus personnalis�e possible. Les sites essayent de s�duire une client�le haut de gamme � fort pouvoir d�achat.

Comment �viter la pollution int�rieure dans sa salle de bain ?

Nos int�rieurs sont bien souvent beaucoup plus pollu�s que l�air ext�rieur, m�me en plein centre-ville. La raison principale, c�est le manque d�a�ration, car celle-ci permet de renouveler l�air ambiant et de l�assainir. Le probl�me, c�est que dans une salle de bain sans fen�tre, ce n�est pas toujours possible. Pourtant, les moisissures et les germes que l�on y trouve en grand nombre �mettent des particules qui irritent les voies respiratoires. Voici donc comment limiter ce probl�me.

Isra�l, la Start-up Nation

A l��chelle mondiale, Isra�l fait figure de mod�le pour de nombreux pays dans le monde. Le pays est une v�ritable p�pini�re de start-up dans le domaine des nouvelles technologies.

Pourquoi choisir un chanteur solo pour animer votre soir�e priv�e ?

Vous organisez bient�t une soir�e priv�e et vous aimeriez y inclure une animation musicale ? Avez-vous pens� � chercher un musicien solo pour votre prochain s�minaire d�entreprise ou mariage ? Entre ambiance intimiste et partenaire qui saura s�adapter � votre soir�e, un chanteur en solo pr�sente de nombreux avantages. Nous vous expliquons pourquoi choisir un chanteur solo pour animer votre soir�e priv�e.

Premier s�jour au Canada : top 3 des villes � ne pas manquer

Un voyage au Canada rime souvent avec la d�couverte de magnifiques paysages et d�activit�s en plein air. Ce pays attire chaque ann�e de nombreux visiteurs qui souhaitent profiter des richesses naturelles de ce pays d�Am�rique du Nord. En plus de ses charmes naturels, le pays de la feuille d'�rable attire �galement ceux qui souhaitent profiter des charmes urbains canadiens. En effet, les villes canadiennes valent �galement le d�tour. Pour un premier s�jour dans le pays, retrouvez ci-apr�s quelques villes � int�grer absolument dans son circuit.

Les bracelets de couple : la tendance du moment

De plus en plus de couples aiment s�offrir des bracelets assortis. L�occasion de c�l�brer l�amour et de porter un accessoire � la mode. Pluris revient en d�tail sur la tendance du moment.

Emploi des jeunes : un horizon incertain en p�riode de r�cession

A peu pr�s 700.000 jeunes �g�s de moins de 25 ans vont conna�tre une arriv�e sur le march� de l�emploi qui s�annonce compliqu�e. La r�cession en cours va directement les impacter.

Am�nager une maison pour une personne � mobilit� r�duite

Les d�placements et l�autonomie � domicile des personnes � mobilit� r�duite est une affaire d�licate qui doit minutieusement �tudi�e et n�cessite le plus souvent de nombreux am�nagements, aussi bien int�rieurs qu�ext�rieur et entre ces deux espaces. On vous donne donc quelques conseils afin de conna�tre les adaptations � r�aliser, pour le maintien et la bonne qualit� de vie de la personne � mobilit� r�duite, dans son domicile.

Champagne, symbole de l�art de vivre � la fran�aise

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L��le de La R�union constitue un territoire sauvage d�une richesse folle. Se rendre sur place, c�est la garantie d�un d�paysement. L��le est un d�partement fran�ais d�outre-mer localis� dans l�Oc�an Indien. Elle est surnomm�e l'�le intense et c�est largement justifi�. Mais avant de se rendre sur place, il est n�cessaire de suivre quelques conseils pratique. Pluris vous distille quelques astuces et conseils avant de vous envoler vers cette destination.

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