#51 STREET ART

Street Art - Agnès Touraine, SIHH, Potager du Roi, chef Simone Zanoni, tortellini, Guy Limone au Washington Plaza, lingerie, vin de Tahiti

Des graffitis américains des 70s aux nouvelles créations urbaines, les artistes de Street Art occupent le terrain. Ils ont même conquis les galeries. Le 4 février prochain, Artcurial organise une vente exceptionnelle de plus de 200 œuvres de Street Art. Pluris fait le point sur les grands artistes du moment.

Stark Earliest, Api, Heliantis, Beurré Hardy, Angelys… Des blazes de street artistes ? Pas du tout. Ce sont les variétés de fruits et légumes du Potager du Roi, à Versailles. Nous avons parcouru les plates-bandes de ce jardin des délices avec Simone Zanoni, le chef du Trianon Palace, à la recherche des meilleurs ingrédients pour ses recettes.

À Tahiti, les adeptes de masque et tuba ont des hallucinations. Sur Rangiroa, l’un des innombrables îlots de la Polynésie, ils voient des vignes alignées au garde-à-vous. Pas de grands crus prestigieux, mais de quoi titiller la curiosité des touristes. Et surtout, boire sur place autre chose que des cocktails-rhum.

Comment sera managée l’entreprise de demain ? Nous l’avons demandé à Agnès Touraine, la présidente de l’Institut français des administrateurs.