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Capucine Graby
Évasion | 29 mars
4 mn

Seuls au monde sur un caillou volcanique
Au large de la Sicile, un chapelet d'îlots murmure encore des histoires de volcans.

Ile de Salina Sicile © Hôtel Signum x Salina A. Houston
Ile de Salina Sicile © Hôtel Signum x Salina Extra
Ile de Salina Sicile © Hôtel Signum x Salina Extra
Ile de Salina Sicile © Hôtel Signum x Salina Extra
Ile de Salina Sicile © Hôtel Signum x Salina Extra
Isolé, encore préservé. Certes, certains sont déjà connus comme la plus petite, qui accueille chaque été la jet set italienne au rythme d’une musique endiablée. Stars et jeunesse dorée revêtent leurs plus beaux atours à la nuit tombée et la musique ne s’arrête qu’au petit matin. Voilà Panarea la branchée.
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Mais je vous propose d’accoster sur la plus authentique, la plus sauvage de ces îles volcaniques. Salina la délicate, deuxième île de l’archipel par sa superficie et sa population, est une petite pépite. Vous avez raison, son nom dérive bien du mot sel, il n’y a encore pas si longtemps, on extrayait le sel d’un petit étang toujours existant.
 © Hôtel Signum x Salina Extra
Ile de Salina Sicile
Un petit port. Une « capitale » de poche dans laquelle on déambule et en se régalant de douceurs italiennes. Et surtout six volcans majestueux : l’île possède les reliefs les plus élevés de l’archipel. Salina la mystérieuse a connu des mouvements de population erratiques. Au 7e siècle après JC, c’est l’île la plus peuplée, l’activité volcanique étant dense à Lipari. En revanche, elle est quasi déserte au 15e ou 16e siècle en raison des invasions arabes. Peut-être héritage de ces vagues migratoires, Salina reste sur ses gardes, farouche, et ne s’est jamais délestée de son charme typiquement sicilien.
L’hôtel Signum est à une vingtaine de kilomètres de Santa Maria. C’est devenu une petite institution à Salina. Installé dans le minuscule village de Malfa, on accède à ce charmant boutique hôtel par une venelle bordée de bougainvillées roses. Au bout, une terrasse, et une vue imprenable sur le volcan le plus mythique des Eoliennes : le Stromboli. Pourquoi le Signum ? Pour son charme, ses chambres joliment décorées sans tomber dans le bling bling, sa cuisine raffinée (risottos crémeux, thons ou espadons grillés, caponatas de légumes…), ses apéros face au Stromboli. Côté loisirs, Salina ne possède pas de plage de sable blanc (ce qui la préserve du tourisme de masse). L’île est très escarpée, vous pouvez descendre à pieds à la plage de galets qui se trouve en contrebas. On aime la singularité de cette île. Le magnétisme qu’elle exerce.
Ile de Salina Sicile © Hôtel Signum x Salina Extra
Ile de Salina Sicile © Hôtel Signum x Salina Extra
Présenté par Capucine Graby, journaliste grand reporter et fondatrice de MyMoonSpots, travel magazine pour insiders qui déniche des lieux d'exception.
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Crédits photo : Hôtel Signum x Salina Extra, Hôtel Signum x Salina A. Houston
Article paru dans le numéro #59 BOL D'AIR PUR
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