Fermer
Depuis 2003, Luc Dubanchet, le fondateur d’Omnivore, dépoussière la critique gastronomique et défriche la « jeune cuisine » française et internationale, à travers ses magazines mensuels et ses festivals culinaires. Cette semaine, il organisait le premier festival Omnivore de Londres. Il affiche son optimisme sur l’avenir de la « jeune cuisine ».

Non, Crop The Block n’est pas le dernier groupe de hip hop. C’est une structure fondée par Adrien Degouve et Nicolas Merlaud, deux fous de cinéma qui voulaient partager avec leurs amis de Saint-Pétersbourg une vision de Paris au-delà des clichés. Ils ont donc fait appel à de jeunes réalisateurs pour mettre en valeur la singularité de chaque quartier, et ont étendu l’idée à plusieurs capitales. Coup de cœur Pluris pour leurs vidéos poétiques et engageantes.

Il reste deux mois pour visiter la 56e Biennale de Venise. Longtemps ce prestigieux rendez-vous international de l’art contemporain est resté à l’abri des marchands d'art. Mais pour combien de temps encore ? Vaste débat, auquel Pluris apporte sa contribution, et a déniché quelques adresses pour une escapade romantique dans la lagune.
Articles parus dans ce numéro
Recevoir le magazine Inscrivez-vous pour recevoir chaque semaine l'essentiel de la culture, du business et de l'art de vivre.
Adresses de ce numéro
École et atelier de cuisine

+33 1 42 66 33 33
Bar à vin pour une pause dans une ambiance typiquement vénitienne
+39 041 523 0034
Trattoria intimiste qui offre une carte locale et raffinée

+39 041 241 2705
SLH dans une maison décorée selon le style de la belle époque
Une des plus belles terrasses sur les rives du Grand Canal
+39 041 277 0869
Restaurant gastronomique au Palais-Royal.

+33 1 42 96 56 27 
Musée et centre de recherche sur la photographie contemporaine

+33 1 44 78 75 00
Musée de la mode de la Ville de Paris.
Haute horlogerie et joaillierie.
Interprétation contemporaine des classiques de la cuisine vénitienne

+39 041 522 2105
Galerie et forum d'art contemporain

+44 20 7811 3070
Cuisine purement vénitienne sur l'ile de la Giudecca
+39 041 522 7780
Trattoria typique spécialisée en fruits de mer et poissons

+39 041 524 0165
Fermer
à un ami.
(*) Obligatoire
Fermer
Modifiez votre mot de passe
Fermer
Veuillez saisir votre identifiant
Fermer
Fermer
Bienvenue sur Pluris
Inscrivez-vous pour rejoindre
la communauté Pluris et recevoir chaque semaine le magazine.
Créer un compte avec un email
Bienvenue sur Pluris
, complétez le formulaire pour terminer votre inscription.